蛤 .ᐟ.ᐟ 胡蘿蔔素之王居然是『荷蘭豆』
荷蘭豆不僅口感爽脆，又能增加飽足感
平時雖然都是扮演配菜的陪襯小角色
但真的不要小看它的營養價值喔😍😍😍

偷偷調查一下🔍
有人也喜歡吃荷蘭豆嗎？

▪️營養豐富：荷蘭豆含有豐富的維生素C、維生素B2、β-胡蘿蔔素與膳食纖維。

▪️保護心血管健康：荷蘭豆含有豐富的鉀質，能夠降低過量攝取鈉所造成的影響。

▪️守護腸胃道健康：荷蘭豆含有豐富的膳食纖維，其含量更是豆類蔬菜之冠，可以促進腸道蠕動，幫助身體排出毒素和廢物。

▪️控制體重：荷蘭豆的膳食纖維不會在腸道內被消化，而是吸收水份來增加進食後的飽足感，有效抑制飢餓。

▪️抗氧化作用：荷蘭豆富含β-胡蘿蔔素，有助於眼睛的保護，還能提亮膚色，防止色素沈澱。

健康小叮嚀：荷蘭豆含鉀量較高，腎臟功能不佳或低血壓患者需經由專業醫師或營養師評估攝取量喔ฅ^•ﻌ•^ฅ
#甲一飯包 #食在有知識