春分適合吃深綠色與發芽的蔬菜，其中豆芽菜富含維生素C、膳食纖維，更具有清熱解毒、促進消化、緩解春睏等幫助

提供幾道簡易的豆芽菜料理，動手做菜樂趣多

涼拌豆芽：豆芽菜川燙後泡冰水，瀝水取出，加上鹽、糖、日式醬油、白芝麻與香油拌勻。

豆芽菜炒肉絲：蒜末爆香，加入輕醃後的肉絲或絞肉炒熟，倒入豆芽菜、少許的水、調味料，蓋上鍋蓋燜5分鐘，拌勻即可。

韓式豆芽菜：豆芽菜川燙後泡冰水，瀝水取出，拌入泡菜、日式醬油、辣椒粉、白芝麻跟香油，拌勻即可。

春分時節，調整好作息，讓自己擁有滿滿的活力。

犯春睏不想煮飯時，就來 #甲一飯包 吃吃吧