冬至過後，白天開始變長、夜晚變短，象徵新一輪陽氣的開始 🌞。
這一天不僅是天文節氣，更是傳統文化中充滿儀式感的重要節日。
讓我們一邊享受熱呼呼的湯圓，一邊來看看各地的冬至習俗吧！
🍡 1. 吃湯圓
湯圓象徵幸福圓滿，也代表添歲、團圓。紅白雙色、雙數成對，把吉祥都「吃進」心裡！
🥟 2. 吃餃子與餛飩
北方人在冬至吃水餃、餛飩。水餃像元寶，寓意財源滾滾💰；餛飩則象徵破除混沌、迎接新氣象✨。
🙏 3. 祭祀祖先
冬至祭祖，表達感恩與思念，也祈求祖先庇佑來年平安順遂。
🍲 4. 喝湯進補
古人相信「冬至進補，一年不苦」。
這天常以麻油雞、羊肉爐等溫補料理暖身，現代人也會依體質選擇適合的湯品滋補💪。
🚪 5. 貼湯圓謝門神
傳統習俗中，人們會在門上貼湯圓，感謝門神守護一年平安，也祈求新年出入順利。

🍲 冬日暖胃好食材：茼蒿怎麼吃？
茼蒿富含胡蘿蔔素、維生素和多種礦物質，在寒冷的冬天裡，是暖身又幫助消化的好幫手！

🥘 火鍋首選： 茼蒿濃郁的香氣和爽脆的口感，是火鍋的最佳良伴。將它放進滾燙的湯頭中涮煮，吸飽湯汁精華，暖胃又美味。

🍳 煎炒飄香： 將茼蒿清炒，或搭配蒜頭、蝦醬大火快炒，簡單快速。它獨特的香氣會隨熱氣散發，是快速上桌的暖身小菜。
例如：蒜蓉清炒茼蒿、蝦醬炒茼蒿。

🍜 煮粥拌飯： 將茼蒿切碎後加入熱粥中，或搭配肉鬆、XO醬等作為拌飯配料。清新的香氣能平衡主食的厚重感，清甜可口。

冬至，不只是寒冬中最長的夜，更是溫暖團聚、傳承祝福的時刻❤️
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