低熱量：杏鮑菇的熱量非常低，每100克約只有37卡路里，適合在控制熱量攝取的飲食中食用。豐富的營養素：杏鮑菇富含多種營養素，包括纖維、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵和鋅等。抗氧化作用：杏鮑菇含有豐富的抗氧化物質，如多酚和多酚類化合物，有助於中和自由基，減少氧化損傷，保護細胞免受損害。提供膳食纖維：杏鮑菇富含膳食纖維，有助於促進腸道健康、預防便秘，並維持腸道正常運作。支持免疫系統：杏鮑菇中的維生素和礦物質有助於支持免疫系統的正常功能，增強身體的抵抗力。促進消化：杏鮑菇中的纖維有助於促進消化系統的運作，改善腸道健康和消化問題。低脂肪和低膽固醇：杏鮑菇是一種低脂肪和低膽固醇的食物，適合在控制血脂和膽固醇的飲食中食用。
需要注意
