香菇在日常飲食中,具有豐富的營養價值和多種健康益處。
香菇被譽為「
#菇中之王」,深受廣大食客的喜愛 ♡(•̀ᴗ• )
無論是煮湯、炒菜還是作為配料,香菇都能為菜餚增添獨特的風味和高營養價值 .ᐟ.ᐟ
營養豐富:香菇富含蛋白質、纖維、維生素B群、維生素D、鈣、鐵、鋅等多種營養素,對於維持身體健康至關重要。
具有抗氧化作用:香菇含有豐富的抗氧化物質,如多酚和麥角酸,能夠中和自由基,減少細胞受損,保護身體免受氧化壓力的侵害。
有助於免疫系統:香菇中的多醣體具有調節免疫功能的作用,可以增強免疫系統的功能,提升抵抗力,預防感染和疾病。
促進消化和腸道健康:香菇中的膳食纖維有助於促進消化系統的正常運作,預防便秘,維護腸道健康。
支持心臟健康:香菇中的麥角固醇被認為對心血管健康有益,可以降低膽固醇水平,減少心臟病風險。
香菇是一個健康、營養豐富的選擇,它具有多種營養素和健康益處
在這炎炎夏日
可以幫助維護身體健康和提升免疫力!!