而雞腿不只富含高品質的蛋白質，更含許多的維生素與礦物質唷�如維生素B6、維生素B12、磷和硒等。這些營養素有助於維持神經系統的正常功能、支持能量代謝，並有助於強健骨骼。�
然而，需要注意的是，雞腿也含有一定的飽和脂肪，過度攝取可能會對心臟健康造成一些不利影響，也會造成心血管的負擔。
為了保持均衡飲食，建議：
* 控制食用量：適量食用，避免過量攝取。
* 去皮：雞皮中含有較多的脂肪，去皮可以減少飽和脂肪。
* 多樣化蛋白質來源：不要僅僅依賴雞腿作為蛋白質來源，可以結合其他蛋白質豐富的食物，如魚、豆類、堅果等等唷。
